Ľahké bezpečnostné jednorazové nože s krytou čepelí sú veľmi obľúbené najmä v expedičných a logistických centrách.
Iné spoločnosti uprednostňujú nože na jedno použitie napr. Z dôvodu vylúčenia kontaminácie potravinárskych výrobkov cudzími látkami, ktoré môžu na čepeli (prípadne i na držiaku) nože uľpieť pri opakovanom použití.